За последние две недели января цены на яйца снизились на 2,4
процента, а ведь еще месяцем ранее, в конце 2018 года, стоимость яиц резко
возросла. Тогда она увеличилась на семь процентов, сообщает DEITA.RU.
Источник изображения: DEITA.RU
По словам президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, ничего удивительного в колебаниях цен на основные продукты питания нет. Очередной рост цен на яйца ожидается в начале апреля, потом вновь она понизится до так называемых разумных пределов.
«Затем произойдет снижение цен в течение мая, июня и июля. В результате в августе цены на куриное яйцо установятся примерно в два раза ниже, чем сейчас, в январе», — цитирует РГ Давлеева. Однако до цен 2018 года стоимость яиц в наступившем году так и не опустится. Предположительно, в июле яйцо будет стоить на 4–5 процентов выше, чем в прошлом году.
Отмечается, что в себестоимости куриного яйца примерно 60 процентов — это стоимость зерна, поэтому повышение стоимости зерна вызывает резкий скачок цен на яйца.
Екатерина Брязгунова
Источник: