В России дорожает мука, сообщает DEITA.RU.
Главной причиной роста цены стал низкий прошлогодний урожай зерновых. Это уже привело к тому, что за год в полтора раза выросли оптовые цены на муку.
Эксперты прогнозируют и рост цены на хлеб.
Специалисты ассоциации производителей и поставщиков продовольственных
товаров «Руспродсоюз» называют примерную отметку повышения стоимости хлебобулочных изделий в 6–7% при увеличении цен на муку на 30%.
В то же время в Министерстве сельского хозяйства
России заявили, что нет высокого зависимости цена хлеба от цены муки: доля затрат на сырье в структуре розничной цены на хлеб
составляет всего 20%. Чиновники считают, что это не может сильно сказаться на окончательной стоимости.
Также в Минсельхозе отмечают, что рост цен на хлеб соответствует общему уровню инфляции в России — на 4,3%.
Дмитрий Шевченко
Источник: