ПроСТО кухня с Александром Бельковичем 5 сезон 7 серия последний выпуск 16 марта. Сегодня в программе – Любимые блюда съемочной кухни. Рецепт пасты «3 сыра» с индейкой, рецепт вегетарианской шавермы с картошкой и авокадо, рецепт салата с раковыми шейками и битыми огурцами.
Не добавляйте в пасту масло. Чтобы макароны после варки не слиплись, их достаточно промыть холодной водой.
Крышкой мясо накрывать не надо, иначе оно будет не жариться, а тушиться.
Шаверму надо завернуть быстро, пока картошка не остыла. Иначе она будет похожа по вкусу на лежалый пирожок с Ленинградского вокзала.
Чтобы не поломать раковые шейки и не помять ингредиенты, их надо перемешать двумя деревянными ложками.
Источник: