В тефтелях производителя из Уссурийска обнаружена кишечная
палочка, об этом DEITA.RU сообщили
в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В результате исследования партии тефтелей от компании «Аннушка»,
отобранных в точке торговли ИП Тен С.Р. выявлены бактерии группы кишечной
палочки и превышение уровня бактериальной обсемененности в 58 раз.
Отмечается, что причиной таких серьезных нарушений могли
стать либо нарушение технологии производства, либо нарушение температурного
режима хранения.
Екатерина Брязгунова
Источник: